飲食店開業支援プラットフォーム「オミセクラフト」
5月15日(水)よりサービス開始
～中小飲食店の開業を多面的に支援し、外食産業を活性化～
- ロイヤルホールディングス株式会社
双日株式会社
SREホールディングス株式会社
2024年4月24日 
ロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：阿部正孝、以下「ロイヤルHD」）、双日株式会社（本社：東京都千代田区、社長 COO：植村幸祐、以下「双日」）、SREホールディングス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役 社長 兼 CEO：西山和良、以下「SREHD」）の3社は、中小飲食店の開業をワンストップでサポートする飲食店開業支援プラットフォーム「オミセクラフト」を5月15日よりサービス開始しますのでお知らせします。
飲食業界は、中小規模事業者の売上規模が業界全体の約４割を占める一方で、全ての業種の中で外食業（宿泊業含む）の開業率・廃業率が最も高く、事業者の入れ替わりが激しい業界と言われています。こうした業界構造の中で、中小飲食店が開業後も安定して存続できるよう支援する事で、外食産業の活性化・健全化を目指し、３社は業務提携契約を締結し飲食店の抱える課題解決に資する様々なサービス構築に向け開発を進めてきました。
ロイヤルHDは「ロイヤルホスト」等のレストランチェーンの運営を通じて長年蓄積してきた飲食業界に関する知見やノウハウを提供し、SREHDは不動産/金融/ヘルスケアなど様々な業界のデジタルとAIによる変革を成し遂げてきた実践的エンジニアリング力を活用してデータ分析・システム開発を行います。双日はプロジェクトマネジメント力やネットワークを活かし、ビジネス開発・運営面をサポートします。
「オミセクラフト」は、飲食店開業者のニーズや開業のフェイズに即し、一連の準備をワンストップでサポートする飲食店専門の開業支援サービスです。質問に回答を入力していくだけでお店のコンセプトシートが作成できる「店舗コンセプト」やお店の損益と初期費用が簡単に計算できる「簡易損益シミュレーション」、「物件検索」などの機能を提供します。「内装会社マッチング」では、飲食店施工実績があり、完工まで任せられる設計施工会社をマッチング致します。飲食店開業者様は会員登録を行っていただくことで、サイト上の各サービスを無料（一部有料サービスあり）でご利用いただけます。
ロイヤルHD、双日、SREHDは、本サービスの提供を通じ、開業・運営の様々なノウハウとデータを集約・分析し、将来的には飲食店の開業フェイズから安定感のある運営を多面的かつ効率的に支援するプラットフォームを構築し、業界全体の活性化に向けて取り組んでまいります。
■サービス詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| URL | omise-craft.com （5月15日より公開） |
| 利用料 | 無料 （一部有料サービスあり） |
| 運営会社 | 双日食料株式会社 （株主 双日100%） |
| 対応地域 | 「物件検索」及び「内装会社マッチング」は一都三県＋福岡のみから開始 |
■サービス機能一覧
| サービス名 | 内容 |
|---|---|
| 開業TODO | 開業までに必要なやるべき事を確認・管理できます。便利なメモ機能や各項目に関連したコラムも確認できます。 |
| 店舗コンセプト | 質問に回答を入力していくだけでお店のコンセプトシートが作成できます。 |
| 簡易損益シミュレーション | 簡単5STEPの必要な情報を入力するだけで、お店の損益と初期費用が直ぐに計算できる簡単シミュレーションです。 |
| 物件検索 | 飲食物件に強い多くの不動産会社様と提携し、ユーザーの希望に合った物件を検索・問い合わせができます。 |
| 内装会社マッチング | 飲食店施工実績があり、完工まで任せられる設計施工会社とマッチングができます。 |
| コラム | 末長く続くお店を開業・運営する為の、参考になるノウハウをコラム記事で発信していきます。ロイヤルＨＤが実践する独自のコンテンツも用意する予定です。 |
| パートナーサービス | 税理士法人や行政書士など提携先のパートナーを紹介させていただきます。 |
| 開業アドバイス（有料） | 開業にまつわるお困り事を、飲食店の経験が豊富なアドバイザーがWeb面談形式でアドバイスし開業計画のお手伝いをさせていただきます。 |
■「オミセクラフト」提携パートナー募集について
オミセクラフトでは、飲食店開業支援にご協力いただける企業様を広く募集しています。
例
- ・店舗不動産情報を掲載されたい不動産仲介会社様
- ・「内装会社マッチング」のマッチング先としてご協力いただける設計施工会社様
- ・その他、飲食店に対して何かしらサービスを提供している事業者様
下部のお問い合せ先までご応募ください。5月15日以降は「オミセクラフト」のお問い合せフォームからもご応募が可能です。
（お問い合わせ先）
双日食料株式会社 経営企画部 Tel: 03-5574-3410
■本件に関するお問い合わせ先
・ ロイヤルホールディングス株式会社 サステナビリティ本部 広報部 Tel：03-5707-8852
・ 双日株式会社 広報部 Tel：03-6871-3404
・ SREホールディングス株式会社 コーポレート戦略推進本部 Tel：03-6274-6504
※ 掲載のニュースリリース情報は、発表日現在のものです。その後予告なしに変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
■＜関連リリース＞
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